Препараты от диабета

Холестерин и всё о нём
Лекарства и препараты
Гликемия
Инсулин

Насколько полезна вишня при сахарном диабете?

Вишню врачи достаточно смело включают в рацион питания при сахарном диабете, но ягода должна быть свежей. Она содержит минимальное количество углеводов и низкий гликемический индекс (22). Она является полезным продуктом из-за содержания большого количества антиоксидантов, способных бороться с раком и болезнями сердца. В меню больных сахарным диабетом включают даже замороженные ягоды вишни.

Американские химики, изучая состав вишен, обнаружили природные - естественные - вещества, которые помогают в поддержании в крови адекватного уровня глюкозы. Именно такого эффекта добиваются врачи при назначении пациентам имеющим сахарный диабет инсулинотерапии или сахароснижающих препаратов. В спелых плодах содержатся антоцианины, повышающие активность поджелудочной железы при выработке инсулина на 40-50%. Содержание вещества в вишне достаточно высокое (от него зависит красный цвет ягоды).

Вишня не рекомендуется людям с сахарным диабетом с повышенной кислотностью, при склонностях к поносу, ожирению, при хронических заболеваниях легких и язвенной болезни желудка.

Вишни при сахарном диабете едят так же, как и другие ягоды - полстакана на порцию: около 100 грамм. Ее можно не учитывать, когда рассчитывают инсулин (коэффициент всего 22). Калорийность ягоды составляет 49 ккал/100 гр, и поправиться от ягоды очень сложно.

Плоды содержат много витаминов А, В1,В2, В3, В6, В9, С, Е, РР, железа, калия, кальция, фтора, хрома.

В вишне пользу несет все - ягоды, листья, веточки и плодоножки. Из них делают отвары и настои, но самым полезным для больного сахарным диабетом является вишневый сок. Можно использовать даже цветы, кору, косточки, корни и вишневый клей.

Отвары из вишни или ее составляющих в чистом виде не принимают. Обычно используют в составе отваров из листьев черной смородины, шелковицы, черники, пустых стручков фасоли, грецкого ореха в количестве 50 г на каждые 3 л кипятка. Принимают при сахарном диабете по 1/2 стакана, как и большинство отваров - трижды в день перед приемом пищи за 30 минут в течение 2-3 месяцев.

Отвар из плодоножек делают в пропорции: 1 столовая ложка плодоножек заливается 1 стаканом кипятка, после чего кипятится 10 мин. Принимают 1-3 раза в день до еды по 1/2 стакана.

Ошибочно считать, что низкий гликемический индекс дает право на употребление вишни в неограниченном количестве. Осторожно, она может оказать ядовитое действие в большом количестве - она содержит гликозид амигдалин, который разлагается под воздействием гнилостных бактерий в кишечнике, и образуется синильная кислота.

Отзывы и комментарии

Оставить отзыв или комментарий

Препараты от диабета