Препараты от диабета

Холестерин и всё о нём
Лекарства и препараты
Гликемия
Инсулин

Блюда и рецепты рекомендованные для больных сахарным диабетом 2 типа

Для того чтобы приготовить какое-либо блюдо для человека больного сахарным диабетом 2-го типа необходимо знать те продукты, которые ему полезны и те, которые следует исключить при приготовлении пищи.

Что не следует включать в блюда при диабете 2-го типа:

1. Сахар и другие вещества, которые созданы для подслащивания;
2. Шоколадные изделия, за исключением черного шоколада 70%;
3. Продукты, которые имеют окончание на ол и оза. Это связанно с тем, что в них включены различные формы углеводов (фруктоза, глюкоза и т.д);
4. Ограничиваем себя в изделиях из злаков;
5. Ни в коем случае не используем при приготовлении блюд овощи, с большим содержанием крахмала;
6. Полностью отказываемся от сладких фруктовых салатов;
7. Исключаем из питания фаст-фуд;
8. Меньше употребляйте соков;
9. Исключаем из рациона жирные продукты, такие как: жареное мясо, сало и др.

Какие блюда рекомендованы для больных сахарным диабетом?

1. Салаты из грейпфрута и персика в небольших количествах;
2. Каши из грубых злаков, блюда из орехов и овощей;
3. Старайтесь делать блюда из необработанных злаков, например темный рис;
4. Пару раз в неделю допускается готовить блюда из говядины;
5. В приготовлении блюд можно использовать мясо птицы;
6. Готовьте блюда из рыбы и других морепродуктов;
7. Белок из отваренных яиц;
8. Готовьте сырные салаты с овощами.

Вот несколько рецептов блюд для людей, которые больны диабетом 2-го типа.

Рецепт борща при диабете 2-го типа

Для начала следует убрать с капусты вялые листья, после помыть их и порезать мелкими ломтиками. После положить почищенную свеклу в кастрюлю с водой и добавить туда кубики картофеля, мелко порезанную морковь и немного корней сельдерея. После закипятись все эти овощи, и проварить не более 15 минут на небольшом огне. Далее очищаем репчатый лук, очищаем его и жарим его на сливочном масле. Затем очищаем предварительно помытые помидоры от кожицы и мелко их режем. Далее добавляем их к луку и прожариваем еще в течение 10 минут. Все это опускаем в кипящую воду и провариваем 10 минут. Далее заправляем мукой, разведенной в воде, и варим еще 10 минут. Ну и для окраса добавляем немного свекольного раствора. Ингредиенты добавлять по вкусу.

Рецепт вкусного блюда "Овощное рагу" при диабете 2-го типа

Данное блюдо готовится при помощи кабачков, которые предварительно необходимо помыть и нарезать в виде небольших кубиков. После обжариваем на растительном масле. Далее очищаем репчатый лук и мелко его режем. Затем начинаем его жарить, постепенно добавляя в сковородку мелкие кусочки помидоров, которые не имеют кожицы. Далее режем капусту и добавляем ее к кабачку. Все это смешиваем и тушим в течение 10 минут.

Отзывы и комментарии

Оставить отзыв или комментарий

Препараты от диабета