Препараты от диабета

Холестерин и всё о нём
Лекарства и препараты
Гликемия
Инсулин

Авокадо для диабетиков - полезный фрукт!

Плоды авокадо являются уникальным и ценным продуктом, незаменимым при соблюдении диеты для больных сахарным диабетом и не только. Помимо этого, он отлично подходит для людей, страдающих гипертонией, катарактой, желудочными расстройствами.

Плоды этого фрукта обладают замечательным лечебным и профилактическим эффектом, который проявляется, благодаря наличию ценного вещества - манногептулозы. При поступлении в организм, такое вещество значительно снижает уровень сахара в крови.

Клетки мозга и других органов начинают активнее усваивать глюкозу, что приводит к повышению работоспособности, концентрации внимания, улучшает самочувствие и оказывает тонизирующий эффект.

Авокадо содержит множество витаминов, один из них В6 (пиридоксин), который участвует в о всех обменных процессах организма, особенно этот фрукт полезен для людей, употребляющих много мяса или страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Полезен ли авокадо для больных диабетом 1 и 2 типа?

Для больных сахарным диабетом авокадо - первый помощник, благодаря большому количеству меди и калия, этот замечательный плод поможет стабилизировать химический баланс в организме. Так же он имеет в составе жиры, легко усваивающиеся организмом, полезных солей. Какие же рецепты блюд из авокадо пригодны для людей с сахарным диабетом?

Салат из авокадо и грейпфрута для страдающих сахарным диабетом

Такой салат идеально подходит для вечернего питания при любой диете, особенно полезен он для диабетиков. Нам понадобятся: полчашки красного лука, тонко нарезанного, 1 плод (достаточно большой) авокадо, 3 небольших грейпфрута, 1 большой лимон, 4 листа свежего базилика, треть чашки гранатовых зерен, несколько листьев салата, столовая ложка оливкового масла. Лук замачиваем в чашке с водой, натираем лимонную цедру (1 ч. ложка), смешиваем ее с оливковым маслом, можно добавить соль и перец по вкусу, очищаем грейпфрут, удаляем сердцевины, режем мелкими дольками, чистим и режем авокадо так же на дольки.

Затем смешиваем с гранатовыми зернами и выкладываем на тарелку. Сливаем воду из миски с луком, перемешиваем его с рубленным базиликом, смешиваем полученную массу с другими ингредиентами. Выкладываем полученное блюдо на листья салата, помещенными на дно тарелки. Приятного аппетита!

Пюре из авокадо с сырным соусом для людей имеющих сахарный диабет

Очищаем плод авокадо, удаляем косточку, режем яблоко, растираем в пюре (можно с помощью миксера), вливаем сок от половинки лимона, добавляем соль и перец. Такое простое, но очень полезное блюдо подается на стол с сырным соусом, для приготовления которого необходимо взять 100 грамм сыра (лучше домашнего) и 50 грамм сыра с грибами. Весь сыр протереть через сито и добавить в смесь сок от одной головки лука-шалота. Затем вливаем сок от половины лимона и четверть стакана томатного сока, заправить перцем и солью и убрать в морозильную камеру на 2 часа. После того, как вы достали соус из холодильника, добавьте в него взбитый белок от одного яйца. Как видите, питаться правильно - легко!

Отзывы и комментарии

Оставить отзыв или комментарий

Препараты от диабета