Препараты от диабета

Холестерин и всё о нём
Лекарства и препараты
Гликемия
Инсулин

Чем полезна стевия и не причинит ли она вред при диабете?

В нашей стране стевия известна сравнительно недавно, со второй половины прошлого столетия. Долгое время ею интересовались лишь ботаники, изучающие флору Южной Америки. О том, что это растение обладает уникальными лечебными свойствами и может с успехом заменить сахар стало известно намного позже, лишь после того, как в Японии на ее основе уже производили самые различные продукты питания и напитки.

Следует отметить, что японцы с недоверием относятся к традиционному белому сахару, считая его прием в пищу опасным для здоровья зубов, а также для развития ожирения и всех сопутствующих ему заболеваний. Стевию здесь используют вот уже без малого пятьдесят лет, и за это время никаких отрицательных свойств от ее применения обнаружено не было. Более того, по примеру Японии «медовой травой» начали заменять сахар в Китае и в Южной Корее.

В нашей стране эта трава вызывает неоднозначный интерес: кто-то уверен в ее полезных лечебных свойствах, а кто-то, напротив, сомневается и считает всю информацию очередной рекламной акцией предприимчивых дельцов, желающих продать дороже неизвестный продукт и нажиться на чужой беде.

Разумеется, возникает вопрос, чем именно полезна стевия, каковы ее свойства и не причинит ли она вред здоровью, тем более людей, страдающих сахарным диабетом 1 и 2 типа. Ответ на него лучше искать в компетентных источниках, например в материалах ВОЗ, в 2006 году проведшей тщательное исследование стевии и пришедшей к выводу, что она является прекрасным и совершенно безопасным заменителем сахара, практически не имеющим калорий и не повышающим уровень сахара в крови. В этом и состоит основная польза растения.

Но это далеко не все, чем полезна стевия, хотя для тучных людей, а также для тех, кто страдает сахарным диабетом, этого вполне достаточно. Полезные свойства «медовой травы» проявляются в способности снижать уровень холестерина, укреплять иммунитет, бороться с инфекциями и приостанавливать процессы старения. Так же она полезна в борьбе с кариесом, лечит ангину и может использоваться для лечения ран и ожогов.

Для этого из нее делают отвары, настои и порошки, с успехом заменяющие сахар и придающие напиткам удивительный аромат. Особое внимание следует обратить на термическую стойкость «медовой травы», что делает ее пригодной при производстве кондитерских изделий и выпечки. При этом о вреде стевии нет никакой достоверной информации, что позволяет отбросить сомнения и смело использовать ее, отказавшись от рафинированного сахара и его небезопасных аналогов.

Отзывы и комментарии

Оставить отзыв или комментарий

Препараты от диабета