Спаржа в питании диабетиков

Опубликовано: 04 ноя 2015, 16:32

Боярский победил диабет?

Врачи России шокированы заявлением Михаила Боярского, который утверждает что победил диабет в одиночку!

спаржа при сахарном диабетеСпаржа является одним из наиболее полезных продуктов питания при сахарном диабете. Она отлично насыщает, имеет приятный вкус и при этом практически не несет в себе калории, что так важно для диабетиков и всех, кто хотел бы сбросить лишний вес. В ее составе огромное количество минералов и витаминов, что оказывает благотворное действие на организм больных сахарным диабетом.

Спаржа выводит из кишечника шлаки и тяжелые металлы, обладает легким мочегонным эффектом, что особенно полезно при заболеваниях сердца, почек и при гипертонии. Она стимулирует иммунную систему и повышает тонус, восстанавливает клетки печени, и очищает кровь.

Более того, она подавляет сахар в крови, а при ее регулярном употреблении в пищу в больших количествах нормализуется выработка инсулина. Налицо терапевтический эффект, доказанный опытами, проведенными на животных, больных сахарным диабетом.

Это растение широко используется в пищу практически во всех европейских странах. На ее основе готовят супы, салаты и многие овощные блюда. Собирают ее с начала марта до середины июля. В пищу употребляют нежные побеги, предварительно отваривая их в слегка подсоленной воде.

В зависимости от способа выращивания различают белые, зеленые и фиолетовые побеги этого растения. Цвет спаржи для диабетиков принципиального значения  не имеет: на ее свойства и пищевую ценность это никак не влияет. Цвет побегов важен для гурманов, находящих особые нотки вкуса и очарования в зеленых и белых ростках. Однако считается, что в зеленых стеблях больше витаминов, что важно при сахарном диабете, и они имеют более насыщенный вкус, тогда как белые стебли смотрятся лучше в составе различных блюд.



Спаржа при сахарном диабете может быть включена в рацион в любом виде: отварном, тушеном или сыром. Однако при этом следует учитывать, что  это побеги луковичного растения. Их верхняя часть более нежная, чем нижняя. Это значит, что при кулинарной обработке варить ее лучше в вертикальном положении, погрузив нижние стебли в кипяток, а верхние части, оставив на поверхности воды. Для их приготовления достаточно обработки паром.

Спаржа для диабетиковПри сахарном диабете отваренную спаржу можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве гарнира для отварного мяса или рыбы. Диабетикам спаржа наверняка придется по вкусув составе салатов из помидоров, огурцов, сладких перцев, кабачков и капусты, а также различные закуски и острые блюда на ее основе.

Страдаете от диабета?

Наталья: "Мой удивительный секрет, как легко и быстро победить диабет не вставая с дивана..."

Отзывы и комментарии

Отзывов и комментариев пока нет! Пожалуйста, высказывайте свое мнение или что-нибудь уточняйте и добавляйте!

Оставить отзыв или комментарий

 обязательно
Мужчина          Женщина  обязательно
 обязательно

Хочу всё знать!

Что такое глюкометр? Зачем он нужен? статья Глюкометрами называются приборы для определения содержания сахара (глюкозы) в крови людей, болеющих сахарным диабетом...
Что за чудо-прибор - инсумоль? статья Во многих СМИ появилась реклама чудодейственного прибора под названием ИНСУМОЛЬ. Его разработчики обещают исцеление от всех болезней! Так ли это?
Инсулиновая помпа - Ваш шанс статья На сегодняшний день наиболее физиологичный, удобный, а так же удобный метод введения инсулина - это, конечно же, использование инсулиновой помпы...
ВАЖНО ЗНАТЬ!
х
Подробнее>>