Как приготовить пельмени для диабетка?

Опубликовано: 04 ноя 2015, 16:32

Боярский победил диабет?

Врачи России шокированы заявлением Михаила Боярского, который утверждает что победил диабет в одиночку!

пельмени при сахарном диабетеХотите научиться правильно питаться при сахарном диабете? Смотрите чаще самую популярную программу о здоровье на первом канале "Жить здорово!", где замечательная ведущая и просто красивая женщина Елена Малышева дает великолепные рекомендации для диабетиков. Совсем недавно строгий взор был обращен на обычные пельмени, которые так прочно вошли в жизнь практически каждой семьи. Кто-то покупает их готовыми в магазине, а некоторые предпочитают лепить их самостоятельно, собравшись на кухне всей семьей. Как лучше поступить страдающему диабетом, знает Малышева и ее команда.

Ни в одной диете не отмечено, что данный продукт незаменим и необходим в питании. В их состав входят такие ингредиенты (мука, мясо, соль), которые нежелательны диабетику 2 типа. Значит, о покупных пельменях при сахарном диабете можно забыть. Но как быть, если очень хочется полакомиться? Выход один – готовить самим, запасаясь терпением, набором необходимых продуктов и желанием быть здоровыми.

Какое тесто для пельменей подойдет при сахарном диабете?

При приготовлении пельменей все хозяйки используют лучшую пшеничную муку. Диабетикам от нее приходится отказываться, потому что она имеет высокий гликемический индекс. Рафинированные углеводы, которые имеются в тесте, мгновенно впитываются в кишечнике. Это приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови. После этого следует выработка инсулина и опять глюкоза понижается. Вслед за таким приемом пищи ощущается чувство голода буквально через несколько минут.



 вместо пшеничной используйте рисовую муку.

Начинка для пельменей

Все привыкли есть это блюдо с мясом, при этом для начинки говядина смешивается со свининой, чтобы было сочнее. А для больных сахарным диабетом в пельменях лишний жир – это страшный враг! А если он еще будет усваиваться вместе с тестом, получается "бомба замедленного действия", которая собственными руками отправляется в рот. Образование атеросклеротических бляшек неизбежно. А это прямая дорога к инсульту.

 попробуйте сделать начинку из грибов, морской или озерной рыбы, капусты, зелени.

Соусы, приправы, соль, кетчуп, майонез

Чем ядренее соус, тем острее слышен вкус блюда. Однако его использовать нежелательно в пельменях для диабетиков. Вредной оказывается и соль, в состав которой входит хлорид натрия. Он задерживает в организме излишки жидкости, провоцируя повышение артериального давления. Кетчуп и майонез - это так же табу.

 добавляйте в пельмени больше натуральных специй, зелени. Вместо соусов, кетчупа и майонеза можно использовать сок лимона.

Приятного аппетита! Пусть пельмени даже при диабете перестанут быть врагом в руках опытной хозяйки.

Страдаете от диабета?

Наталья: "Мой удивительный секрет, как легко и быстро победить диабет не вставая с дивана..."

Отзывы и комментарии

Валентина Снижаева -  26 ноя 2014, 12:27

У меня СД 2 типа - инсулинонезависимый. Подруга посоветовала занижать уровень сахара в крови с помощью травяного монастырского чая от диабета. Заказала 2 упаковки. Начала приём отвара. Соблюдаю нестрогую диэту, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двых последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1 единиц! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпешусь позже.

Наталья -  06 июн 2015, 13:23

Светлана, совет о рисовой муке меня тоже заставил споткнутся. Удивляет не это, а то что люди не имеющие понятия о данном заболевании и о последствиях их советов и рекомендаций с умным видом пишут глупости. А многие ведь могут поверить и поймают в итоге гипу в реанимации. И хорошо, если выживут.

Светлана -  24 янв 2015, 06:03

Рис нельзя, а рисовую муку можно?

Оставить отзыв или комментарий

 обязательно
Мужчина          Женщина  обязательно
 обязательно

Хочу всё знать!

Что такое глюкометр? Зачем он нужен? статья Глюкометрами называются приборы для определения содержания сахара (глюкозы) в крови людей, болеющих сахарным диабетом...
Что за чудо-прибор - инсумоль? статья Во многих СМИ появилась реклама чудодейственного прибора под названием ИНСУМОЛЬ. Его разработчики обещают исцеление от всех болезней! Так ли это?
Инсулиновая помпа - Ваш шанс статья На сегодняшний день наиболее физиологичный, удобный, а так же удобный метод введения инсулина - это, конечно же, использование инсулиновой помпы...