Помидоры при сахарном диабете

Опубликовано: 10 фев 2013, 20:55

Сахарный диабет – хроническое заболевание, от которого на сегодняшний день невозможно полностью излечиться. Все неприятные симптомы приПомидоры при сахарном диабете этом недуге обусловлены недостаточной выработкой инсулина - гормона поджелудочной железы. Инсулин снижает концентрацию глюкозы в крови и при его недостатке развивается болезненное состояние, которое значительно нарушает качество жизни человека. Если вам поставили диагноз «сахарный диабет», не стоит отчаиваться, своевременное и правильное лечение, соблюдение всех рекомендаций лечащего врача поможет вам предотвратить осложнения, уменьшить неприятные проявления болезни.

Правильное питание при сахарном диабете играет огромную роль, ведь именно с пищей в организм поступает сахар, для переработки которого и потребуется достаточное количество инсулина. Наименьшим содержанием углеводов отличаются овощи. Поговорим о помидоре.

Томат – это ягода, относящаяся к семейству пасленовых. Наиболее полезным при сахарном диабете, как считают ученые, является томатный сок. В его состав входят яблочная и лимонная кислоты, оказывающие благоприятное воздействие на биологические процессы организма. Немаловажным будет и свойство томата предотвращать склеивание тромбоцитов, ведь, как известно, у диабетиков наблюдается чрезмерная свертываемость крови, так часто приводящая к инфарктам и инсультам.

Томаты (помидоры) при сахарном диабетеПольза помидоров

Довольно часто пожилые диабетики имеют нарушения обмена мочевой кислоты. Содержание же пуринов в помидорах минимальное, поэтому зрелые люди могут включить в свое меню эту ягоду. Также помидоры стимулируют перистальтику кишечника, работу желчевыводящих путей, тем самым предотвращая запоры и застой в желчном пузыре.

Томатный сок и помидоры чрезвычайно полезны не только при сахарном диабете, но и при ожирении. Калорийность ягод составляет всего лишь 20-25 ккал на 100 г. Помидоры содержат много так называемой «скрытой жидкости», поэтому много их за один прием не съешь. Это также способствует снижению веса.

Для больных сахарным диабетом немаловажным пунктом в диетическом питании будет показатель гликемического индекса (ГИ). Этот показатель отражает скорость расщепления и преобразования продукта в глюкозу. Гликемический индекс у помидора равен 30. Это достаточно низкий уровень. Медленное усвоение пищи, плавный подъем и снижение глюкозы в крови поможет при диабете контролировать сахар.

Томаты – настоящий подарок природы. Обладая превосходными вкусовыми качествами, он не только ценится как продукт питания, но и предотвращает осложнения при различных заболеваниях. Не пренебрегайте этой ягодой, и все у вас наладится.

Хочу всё знать!

Что такое глюкометр? Зачем он нужен? статья Глюкометрами называются приборы для определения содержания сахара (глюкозы) в крови людей, болеющих сахарным диабетом...
Что за чудо-прибор - инсумоль? статья Во многих СМИ появилась реклама чудодейственного прибора под названием ИНСУМОЛЬ. Его разработчики обещают исцеление от всех болезней! Так ли это?
Инсулиновая помпа - Ваш шанс статья На сегодняшний день наиболее физиологичный, удобный, а так же удобный метод введения инсулина - это, конечно же, использование инсулиновой помпы...