Можно ли чечевицу диабетикам?

Опубликовано: 30 окт 2014, 11:14

чечевица при диабетеПоскольку во время заболевания сахарным диабетом нарушается обмен веществ, и организм уже не справляется с углеводами и глюкозой, диабетикам приписывают разнообразные диеты, в зависимости от результатов анализов. Но есть некоторые продукты, которые можно употреблять во всех случаях этой болезни. Среди них – чечевица.

Чечевица – известна еще со времен древних славян, хотя одно время о ней позабыли. Но мода на здоровое питание реанимировала ее и вернула на кухню. Она бывает как оранжевого, так и темно-зеленого оттенка, а ее форма круглая чуть сплюснутая. По вкусу напоминает обычную фасоль, но есть в ней своя "изюминка", которая выделяет этот вид бобовых среди других собратьев.

Полезна ли чечевица при сахарном диабете 1 и 2 типа?

Поскольку организм больного нуждается в правильных белках, с которыми ему легко справиться, чечевица при диабете – именно тот продукт, который необходимо включить в диетическую программу. В зернах чечевицы есть много полезных для диабетиков легких углеводов. Они легко усваиваются, дают необходимую энергию и не поднимают сахар в крови. Также в ней содержатся фосфор, витамины и клетчатка, которая помогает пищеварительной системе правильно работать. Она прекрасно заменяет хлебные изделия, некоторые виды круп, а для вегетарианцев – мясо. Да она и здоровому человеку не повредит, поскольку во время роста не берет из земли и внешней среды вредных веществ и токсинов. Употреблять ее нужно минимум два раза в неделю (и не только диабетикам).

У вас Сахарный Диабет?

Владимир Левашов: "Как мне удалось победить диабет в домашних условиях за 2 недели, уделяя по 20 мин в день?!"

Известно и то, что в случае сахарного диабета уровень сахара может повышаться из-за нервных переживаний, стрессовых ситуаций и депрессии. И тут на помощь придет "волшебная" чечевица. Она успокаивает нервы, и вас уже не так просто можно будет выбить из колеи. Также в ее силах справиться с болезнями мочевой системы, кровеносной системы и сердца. Ну и, конечно же, она понижает уровень сахара.

Блюда из чечевицы при диабете

чечевица для диабетиковИз этого вида бобовых можно приготовить каши, варить супы и даже пюре (в последнем виде данное блюдо полезно тем, у кого есть проблемы с пищеварительной системой). Еще отваренные зерна чечевицы можно добавлять в салаты. В зависимости от цвета зерен время ее приготовления разное. Сорт зеленого цвета после варки не разламывается, но варить ее следует дольше других сортов. В процессе приготовления коричневой чечевицы лучше не отходить далеко от плиты, иначе она может слишком развариться и стать однородной массой. Оранжевая (или как еще ее называют – красная чечевица) не пойдет для супа, но хорошо ведет себя для приготовления пюре. Каждый вид чечевицы чуть своеобразен по вкусу, и полезен при сахарном диабете.

Страдаете от диабета?

Наталья: "Мой удивительный секрет, как легко и быстро победить диабет не вставая с дивана..."

Отзывы и комментарии

Валентина Снижаева -  26 ноя 2014, 12:27

У меня СД 2 типа - инсулинонезависимый. Подруга посоветовала занижать уровень сахара в крови с помощью травяного монастырского чая от диабета. Заказала 2 упаковки. Начала приём отвара. Соблюдаю нестрогую диэту, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двых последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1 единиц! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпешусь позже.

Настя -  08 апр 2015, 18:56

А правда что чечевица помогает при сахарном диабете?

Валентина -  13 фев 2015, 13:03

Интересно, нужно ли ее учитывать при расчете количества инсулина на укол?

Оставить отзыв или комментарий

 обязательно
Мужчина          Женщина  обязательно
 обязательно

Хочу всё знать!

Что такое глюкометр? Зачем он нужен? статья Глюкометрами называются приборы для определения содержания сахара (глюкозы) в крови людей, болеющих сахарным диабетом...
Что за чудо-прибор - инсумоль? статья Во многих СМИ появилась реклама чудодейственного прибора под названием ИНСУМОЛЬ. Его разработчики обещают исцеление от всех болезней! Так ли это?
Инсулиновая помпа - Ваш шанс статья На сегодняшний день наиболее физиологичный, удобный, а так же удобный метод введения инсулина - это, конечно же, использование инсулиновой помпы...