Насколько полезен баклажан при диабете?

Опубликовано: 04 ноя 2015, 16:32

Боярский победил диабет?

Врачи России шокированы заявлением Михаила Боярского, который утверждает что победил диабет в одиночку!

баклажаны при диабетеГлавные требования к меню, которого должны придерживаться люди, страдающие сахарным диабетом, это минимальная калорийность продуктов, отсутствие в них вредных жиров и способность снижать уровень сахара в крови.

Всем этим требованиям как нельзя лучше соответствует баклажан. Этот богатый витаминами и микроэлементами овощ с очень низкой калорийностью обладает целям рядом целебных свойств, что делает его незаменимым в составе меню для больных сахарным диабетом.

Польза баклажана при сахарном диабете

Прежде всего, минимальная калорийность данного продукта, которая составляет всего от 20 до 25 ккал на 100 грамм, в зависимости от сорта, позволяет создавать из него легкие, но полезные блюда. Высокое содержание клетчатки делает их достаточно сытными и питательными, но при этом не перегружает поджелудочную железу диабетика. Регулярное употребление баклажанов в пищу помогает постепенному снижению уровня сахара в крови, но следует помнить, что главный принцип такого лечения - регулярность. Различные блюда из баклажан должны быть на столе людей страдающих сахарным диабетом минимум 2 раза в неделю, иначе говорить о заметном эффекте не придется.

Дополнительная польза этого уникального овоща состоит в том, что высокое содержание калия улучшает работу сердца диабетика, а диуретическое действие помогает вывести лишнюю жидкость из организма. С учетом того, что первое условие лечения сахарного диабета - это избавление от лишнего веса, польза от баклажан в этом случае весьма существенна.

Наклейки от диабета?

Андрей: "Я снижаю сахар в крови с помощью наклеек на пупок. Наклеил - сахар упал!"

Достаточно важным для больных сахарным диабетом 1 и 2 типа является и нормализация уровня холестерина, в чем также помогут блюда, приготовленные из столь популярных "синеньких".

Меры предосторожности при употреблении баклажанов диабетиками

баклажаны при сахарном диабетеНесмотря на столь явную пользу от этого овоща, создавая из него пищу для диабетиков, следует внимательно относиться к выбору способов приготовления. Поскольку он во время жарения способен, подобно пористой губке, впитать огромное количество масла, и, соответственно, свести свою пользу к минимуму, стоит полностью отказаться от такого способа кулинарной обработки. Самые приемлемые способы приготовления - это тушение с минимальным добавлением жиров или отваривание. В этом случае блюда из баклажана смогут сохранить всю свою пользу, не увеличив при этом калорийности. Включать овощ в состав комплексных блюд (рагу, салатов, икры) полезно в тех случаях, когда с его помощью требуется снизить общую калорийность и заменить им такие ингредиенты как, к примеру, картофель.

Страдаете от диабета?

Наталья: "Мой удивительный секрет, как легко и быстро победить диабет не вставая с дивана..."

Отзывы и комментарии

Валентина Снижаева -  26 ноя 2014, 12:27

У меня СД 2 типа - инсулинонезависимый. Подруга посоветовала занижать уровень сахара в крови с помощью травяного монастырского чая от диабета. Заказала 2 упаковки. Начала приём отвара. Соблюдаю нестрогую диэту, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двых последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1 единиц! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпешусь позже.

Галина -  07 сен 2016, 15:03

СД 2 типа 15 лет. Люблю баклажаны отварные с чесноком, сладким перцем, капля масла (ну чуть-чуть масла)и немного соевого соуса, много петрушки и укропа, и уксус яблочный. Каждый день съедаю по 1 синенькому. Четко. Вроде не повышает так уж резко. Всем пока.

Semen  -  19 авг 2016, 08:15

Как он может поднять сахар, если это не углевод! Ну есть там в 100 гр 5 гр углеводов

Алла -  24 июл 2016, 13:02

У меня диабет 2 типа. Баклажаны сильно повышают мне сахар.

Алла -  25 сен 2015, 13:48

Андрей, переспрашиваю еще раз: "Синие вам поднимали сахар или снижали?"

Андрей -  20 сен 2015, 07:55

Здравствуйте, болею сд1 тип, жарил баклажаны на масле, потом можно их немного отжать, очень вкусно. Но главное!!! Они очень быстро поднимали мне сахар, проверьте на всякий случай!

Оставить отзыв или комментарий

 обязательно
Мужчина          Женщина  обязательно
 обязательно

Хочу всё знать!

Что такое глюкометр? Зачем он нужен? статья Глюкометрами называются приборы для определения содержания сахара (глюкозы) в крови людей, болеющих сахарным диабетом...
Что за чудо-прибор - инсумоль? статья Во многих СМИ появилась реклама чудодейственного прибора под названием ИНСУМОЛЬ. Его разработчики обещают исцеление от всех болезней! Так ли это?
Инсулиновая помпа - Ваш шанс статья На сегодняшний день наиболее физиологичный, удобный, а так же удобный метод введения инсулина - это, конечно же, использование инсулиновой помпы...
ВАЖНО ЗНАТЬ!
х
Подробнее>>