загрузка...

Препараты от диабета

Препарат Diabenot от диабета НОВИНКА! DIABENOT от диабета дешевле и эффективнее прочих!

Если его выпустят на российский аптечный рынок, то аптекари недосчитаются миллиардов рублей!


Холестерин и всё о нём
Лекарства и препараты
Гликемия
Инсулин

Заменитель сахара (сахарозаменитель) сукралоза

Опубликовано: 04 ноя 2015, 16:32

Диабет = Ваш УБИЙЦА!

МИНЗДРАВ РФ: «Выбросьте глюкометр и тест-полоски. Больше никакого Метформина, Диабетона, Сиофора, Глюкофажа и Янувии! Лечите его этим...»

Читать подробнее >>

Сахарозаменитель (заменитель сахара Е955) Сукралоза. Калорийность и состав подсластителяСукралоза (Е955) или трихлоргалактосахароза – это высококачественный подсластитель, с довольно низкой калорийностью – 0,5ккал-0,7ккал, который был реализован ещё в 1976 году в Англии малоизвестной на то время фирмой «TateandLyle». А обнаружили этот сахарозаменитель двое учёных – Лесли Хью и его ассистент Шашикант Пхаднис в Колледже имени Королевы Елизаветы.

Этот относительно новый заменитель сахара может применяться в самых разных областях производства продуктов питания: и в производстве напитков, и в производстве хлебобулочных изделий, и во многих других. Данный подсластитель выделяется из сахара и имеет подобные вкусовые свойства.

Сукралоза: вред или польза?

Пищевая добавка Е955 одобрена законом в Канаде с 1991 года и в США с 1998 года. Однако в Соединенных Штатах она продавалась под другим названием – «Splenda». На данный момент этот заменитель сахара прошёл около 110 различных тестов во многих лабораториях мира, которые доказали, что вред подсластителя – это всего лишь миф.

Исследования показали, что калорийность заменителя сахара сукралозы составляет всего 0,5к-0,7к. Так же как и у других аналогичных подсластителей. Помимо этого было выявлено, что суточная норма данного вещества должна составлять 1,1 мг на один килограмм веса человека. А для того, чтобы гарантированно не проявлялись различные побочные эффекты, доза сукралозы для человека не должна превышать 16 мг на килограмм веса.

Стоит отметить, что побочные эффекты препарата (уменьшение вилочковой железы, снижение аппетита и т.д.), выявленные у животных, совершенно никак не проявляют себя у человека.

Но, несмотря на все доказательства, о вреде сахарозаменителя сукралозы начали активно писать всевозможные СМИ, утверждая, что добавка Е955 ведёт к развитию рака. Но ни одного прямого доказательства того, что данный подсластитель несёт вред, по сей день найдено не было.

Противники подсластителей заявляют, что сукралозу потребляют ещё слишком мало времени, чтобы узнать о её вреде. Но даже в Канаде добавку Е955 используют уже порядка 22 года, и никакого заметного вреда она ещё никому не нанесла.

Интересно, что проводились и специальные эксперименты по сравнению воздействий сахара и заменителя Е955 на человека. Разные люди потребляли сахар и сахарозаменитель на протяжении 10 дней. Было выявлено, что сахар нёс значительный вред: способствовал увеличению веса, количества жира и повышению артериального давления. А вот сукралоза абсолютно положительно действовала на организм, не вызывая никаких побочных реакций и сопутствующих негативных последствий.

Состав и свойства

Диабетиков обманывают?!

Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это...

Читать подробнее >>

Подсластитель сукралоза на продуктах обозначается как пищевая добавка Е955. На вкус она довольно сладкая, так как реализуется из обычного сахара. Кроме того, она хорошо растворяется в воде и поэтому отлично подходит для производства различной пищи и напитков. Е955 устойчива практически к любых температурах. Сохраняет свои свойства при стерилизации и пастеризации, широко применяемых в производстве пюре и йогуртов. Также, заменитель сахара остаётся сладким даже после года хранения продуктов.

Стоит отметить, что человеческий организм потребляет и перерабатывает только 15% сукралозы, а остальные 85% выводит. Состав этого заменителя сахара устроен так, что он не может проникнуть в мозг, попасть в молоко матери или проникнуть через плаценту, что доказывает его безвредность для беременных женщин. Помимо этого, данный заменитель сахара не способствует высвобождению инсулина и имеет калорийность около 0,5к. Именно поэтому он безопасен для диабетиков.

Состав сахарозаменителя отличается еще и тем, что вместо трёх гидроксильных групп этот подсластитель содержит три атома хлора. Сукралоза почти в 600 раз слаще, чем сахароза и плавится при температуре 125 градусов по Цельсию. И это все помимо того, что имеет меньшую калорийность (порядка 0,5к).

Как уже говорилось, Е955 производится из обычного сахара, но она проходит специальную обработку, которая снижает калорийность до 0,5к. Но вот вкус её остаётся таким же сладким.

Использование в производстве

Сукралоза с калорийностью состава 0,5к используется как подсластитель в производстве таких продуктов, как:

  • Напитки;
  • Различная выпечка;
  • Детские смеси;
  • Жвачка;
  • Консервированные фрукты и овощи;
  • Мороженное;
  • Молочные продукты;
  • Приправы;
  • Желе и джемы;
  • Лекарственные средства;
  • Соусы.

Познер победил диабет?

Я страдал сахарным диабетом 31 год. Сейчас здоров. Но, эти капсулы недоступны простым людям, их не хотят продавать аптеки, это им не выгодно...

Читать подробнее >>

Отзывы и комментарии

Отзывов и комментариев пока нет! Пожалуйста, высказывайте свое мнение или что-нибудь уточняйте и добавляйте!

Оставить отзыв или комментарий

 обязательно
Мужчина          Женщина  обязательно
 обязательно
загрузка...

Хочу всё знать!

Что такое глюкометр? Зачем он нужен? статья Глюкометрами называются приборы для определения содержания сахара (глюкозы) в крови людей, болеющих сахарным диабетом...
Что за чудо-прибор - инсумоль? статья Во многих СМИ появилась реклама чудодейственного прибора под названием ИНСУМОЛЬ. Его разработчики обещают исцеление от всех болезней! Так ли это?
Инсулиновая помпа - Ваш шанс статья На сегодняшний день наиболее физиологичный, удобный, а так же удобный метод введения инсулина - это, конечно же, использование инсулиновой помпы...
ВАЖНО ЗНАТЬ!
х
Подробнее>>