Вы сейчас тут: ГлавнаяХолестерин 

Питание, диета и холестерин в крови, примерное меню

Опубликовано: 10 мар 2013, 22:02

Питание, диета и холестерин в крови. Примерное менюВ том случае, если уровень холестерина в крови значительно превышает норму, это может привести, в конечном итоге, к ряду заболеваний, а также к проблемам с сосудами, почками, сердцем. Бороться с излишками холестерина целесообразней не лекарственными препаратами, а с помощью диеты и составления примерного рациона питания.

Основной принцип правильного, сбалансированного питания заключается в том, чтобы чередовать в своем рационе продукты, которые обогащают организм природными жирами с продуктами, которые способны вывести лишний жир из организма.

Диета против холестерина в крови

Основная суть диеты, которая поможет избавиться от многих проблем, заключается в том, чтобы избегать в своем меню источников опротивевших насыщенных жиров.

Настоятельно рекомендуется значительно уменьшить в своем рационе питания при холестерине количество жиров животного происхождения. Куриное мясо без вопросов можно включать в свое меню, однако следует предварительно снимать с него шкурку. Целесообразно, чтобы порция была примерно 100 – 120 г в сутки.

Значительно повышает уровень холестерина в крови молочные продукты. Именно поэтому, при диете, не следует злоупотреблять молоком, сливками, сливочным маслом, майонезом, сметаной и жирными сортами сыра.

Для составления примерного меню питания следует обратить внимание на блюда, в состав которых входят яйца. Ведь желток содержит большое количества холестерина и естественно повышает его уровень в крови, поэтому не рекомендуется употреблять яйца более чем 2-3 раза в неделю.

Проведя ряд экспериментов, современные диетологи рекомендуют специальную диету, которая основанная на употреблении продуктов питания с высоким содержанием клетчатки. Доказано, что клетчатка способствует тому, что холестерин примерно в 2-3 раза меньше всасывается в ткани желудка. Включите в свой ежедневный рацион питания свежие овощи, фрукты и злаки, которые богаты клетчаткой. Отдельное место в вашем меню должны занимать яблоки, морковь, грейпфруты, виноград и овсянка.

Ни для кого не секрет, что для нормально здорового развития организму необходимы не только белки, углеводы, витамины, микроэлементы, но и жиры. В этом случае целесообразней заменить насыщенные твердые жиры жидкими – подсолнечным либо же оливковым маслом.

Включите обязательно в свое примерное меню грецкие орехи. Многие могут задать вопрос: «Какая же польза от орехов?». А ведь именно они являются наиболее продуктивным источником витамина Е, который способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Помимо этого грецкие орехи содержат так называемые фосфолипиды – это вещества, которые значительно уменьшают количество холестерина в крови человека.

Основное правило при соблюдении диеты – это исключить полностью из своего рациона питания жареные и копченые продукты. Если идти против этого правила – никакого положительного результата от диеты можно не ждать. Поэтому лучше кушать продукты вареные, запеченные в духовке или в свежем виде.

Примерное меню на день

Завтрак:

Овсянка либо другая злаковая каша, апельсин, мандарин или же грейпфрут и зеленый чай (можно заменить свежевыжатым яблочно-морковным соком). От кофе и какао стоит отказаться, так как напитки, содержащие большое количество кофеина, повышают уровень холестерина в крови.

Обед:

На обед, при диете от холестерина, можно употрблять суп, приготовленный на курином мясе без шкурки. Вареные или приготовленные в пароварке овощи, заправленные оливковым маслом, небольшой кусок (примерно 100-150 г) отваренного куриного мяса или рыбы (можно запечь в духовке в фольге), небольшой ломтик серого хлеба, сок или яблоко.

Ужин:

Каша, салат, который можно приготовить из свежих овощей и заправленный оливковым маслом (он не только снизит уровень холестерина в крови, но и будет способствовать развитию новых клеток в организме), несколько ядер орехов и зеленый чай.

Необходимо понимать и осознавать, что диета, которая соблюдается при повышенном холестерине - это не временное явление. Правильно и сбалансированно питаться необходимо ежедневно, ведь именно таким образом у вас появится шанс избежать многих серьезных заболеваний.

Не менее полезные материалы по теме:
Меню для снижения холестерина

Диета для снижения холестерина разработана, в первую очередь, для тех людей, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Медицинские работники заявляют, что холестерин в таком случае может быть опасен для самочувствия больных. Ведь в связи с высоким процентом содержания вредного жира,...

Продукты для уменьшения холестерина

В настоящее время все большее внимание уделяется такому важному продукту обмена веществ, как холестерин. С одной стороны, он необходим для нормальной жизнедеятельности любого человеческого организма, но с другой – его переизбыток может привести к серьезным сосудистым заболеваниям. А, как известно, заболевание проще и...

Продукты выводящие холестерин

Помимо препаратов, которые способствуют выведению из организма холестерина, существует целый ряд продуктов, которые также способствуют этому. Но, при современном состоянии экологии, стрессах и не всегда качественных продуктах не стоит лишний раз подвергать себя действиям фармакологических препаратов. Ведь в данном случае...

Продукты убирающие холестерин

В этой статье мы рассмотрим, как можно бороться против накопления холестерина без привлечения медикаментов. Во-первых, можно подобрать продукты, в которых его содержится как можно меньше. А, во-вторых, можно употреблять пищу, сжигающую жир и убирающую уже образовавшиеся холестериновые бляшки. Для выведения жировых...

Полезные и запрещенные продукты

С возрастом, большинство людей сталкивается с заболеваниями, развивающимися вследствие повышения уровня холестерина в крови. А для того чтобы уметь его контролировать, нужно знать, какие из продуктов питания рекомендовано употреблять, а какие нельзя. Основу диеты должна составить пища богатая клетчаткой. Список...

Рецепты для снижения

Вместо того, чтобы ожидать, когда же окончатся споры и дискуссии ученых по поводу того, нужен в нашем организме холестерин или нет, лучше прямо сегодня начать делать все возможное для снижения его уровня. Разумеется, мы не предлагаем вам заниматься самолечением и использовать...

Хочу всё знать!

Что такое глюкометр? Зачем он нужен? статья Глюкометрами называются приборы для определения содержания сахара (глюкозы) в крови людей, болеющих сахарным диабетом...
Что за чудо-прибор - инсумоль? статья Во многих СМИ появилась реклама чудодейственного прибора под названием ИНСУМОЛЬ. Его разработчики обещают исцеление от всех болезней! Так ли это?
Инсулиновая помпа - Ваш шанс статья На сегодняшний день наиболее физиологичный, удобный, а так же удобный метод введения инсулина - это, конечно же, использование инсулиновой помпы...