Препараты от диабета

Холестерин и всё о нём
Лекарства и препараты
Гликемия
Инсулин

Фруктоза при диете, её роль в похудении

Фруктозу в составе продуктов можно часто встретить в качестве сахарозаменителя, а также её иногда рекомендуют в некоторых диетах людям, желающим похудеть, мотивируя это тем, что имея одинаковую калорийность с сахаром, она почти в 2 раза его слаще. И если для производителей использование данного моносахарида является экономическим расчётом, то использование его в составе диет, является просто заблуждением, грозящим усложнить человеку процесс похудения.

Дело в том, что, даже употребив в 2 раза меньше калорий с фруктозой, похудение не наступит, поскольку ощущение сытости во многом приходит только после того, как клетки организма получили определённое количество глюкозы. А ошибочное использование фруктозы при диете приводит к тому, что большая её часть переходит в жир, и только 20% - в глюкозу. То есть, человек вместо того, чтобы похудеть, толстеет и при этом остаётся голодным, потребляя большее количество готового продукта для насыщения.

Кроме того, использование данного моносахарида в диетах нецелесообразно ещё потому, что питание с постоянным его высоким содержанием, нарушает обмен лептина – гормона, чья основная функция заключается в регулировании количества жира в организме и аппетита, в результате чего у человека в процессе похудения по таким методикам, наблюдается постоянное чувство голода.

О том, что от фруктозы толстеют, сделали свой вывод учёные из Калифорнийского института питания и специалисты Дэвиса и Филадельфии, которые в ходе исследований сделали вывод о её вреде и ответственности за то, что многие люди поправляются, становятся невосприимчивыми к инсулину и имеют различные метаболические нарушения.

В отличие от хранящейся в организме в виде гликогена глюкозы, фруктоза сохраняется в виде жира, от чего люди продолжают толстеть. Кроме того, данный моносахарид не участвует в выработке лептина и инсулина. Инсулин способен увеличивать расход энергии и замедлять усвоение пищи, а его содержание в крови после еды является показателем сытности и сигнализирует мозгу о насыщении. Отсутствие выработки инсулина приводит к тому, что насыщения нет и человек, не желая поправиться, приходит к противоположному результату – толстеет. Также инсулин стимулирует производство лептина, который в свою очередь не даёт поправиться, регулируя производство и запасание жира.

Поэтому если человек ставит себе цель потолстеть, то диета с этим видом сахарозаменителя самое то. Если цель - не поправиться, а похудеть, стоит подумать о другом источнике углеводов.

Отзывы и комментарии

Оставить отзыв или комментарий

Препараты от диабета